蒜黄变绿了还能吃吗


不知道怎么回事,买回来的蒜黄变绿了,请问还能吃吗?

【蒜黄变绿了还能吃吗】可以吃 。
蒜黄是在温室中栽培而定,一般新鲜的蒜黄多为嫩黄色 , 但是若是保存时间过长或保存不当,蒜黄就有可能会变成绿色,这样的蒜黄除了颜色改变之外,其中的营养成分并没有多大变化,仍然是可以继续食用的 。

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