众所周知，肉馅是一种常见的饺子馅 。很多人包饺子都会做肉馅 ， 特别是喜欢吃肉的人 。肉馅的制作有一定的讲究和技巧 ， 尤其是食材的选择和分量的把握 。那么可以把面粉放进肉馅里吗？具体来看一下吧！
你能把面粉放进肉馅里吗？答案是肯定的，但是馅料的味道和不加面粉的馅料味道差别很大 。
肉馅里可以放淀粉，面粉很少用 。当然面粉也可以，但是肉馅口感差 。做狮子头的时候可以把面粉放在炸好的萝卜丸子里，或者把泡好的馒头和馒头拌在一起 。饺子馅里不放面粉 。
当你制作肉和面粉时会发生什么？如果把面粉放进肉馅里 ， 会很硬，一点都不润滑，就像吃泥巴一样 。如果你真的喜欢这样吃 ， 也是可以的 。毕竟不同的人有不同的喜好，没有什么是绝对的 。喜欢的人讨厌，讨厌的人讨厌，但抓鹌鹑的不抓兔子 ， 各过各的 。
现在猪肉越来越贵了 。如果肉少，可以加泡水馒头，看起来肉多 ， 吃起来也比加面粉的肉好吃 。如果你想在肉里加面粉，不妨试试泡水馒头 。这是商业秘密吗哈哈哈？比加纸箱强多了 。
肉怎么调味才好吃？我觉得葱花、姜末和料酒是必须的，葱花是用来调味的，姜末和料酒是用来去除肉馅的肉腥味的 ， 而且每个人的调料应该都差不多，有盐、酱油、胡椒粉、蚝油、蛋清等等 。
但是有一样东西我觉得很重要，那就是辣椒水 。花椒水的作用应该是双方面的 。第一，花椒水有强大的去腥功效 。第二 ， 肉馅要加适量的水 。要用辣椒水代替水，让肉馅吸收足够的水分，这样做出来的肉馅会更美味 。
肉馅的制作技巧有哪些？想让肉馅好吃，只要加点水 ， 用手拍打肉馅就行了 。
【打肉馅可以放面粉吗 肉馅里面放面粉会怎么样】制作肉馅的操作流程:在肉馅中加入适量的水、酱油、五香粉等调料，用手不断搅拌肉馅 。水要一点一点加，要看肉馅吸水的程度 。当肉越来越厚的时候 ， 加盐，然后用力打肉，直到打肉的感觉搅不动为止 ， 这样打出来的肉才好吃、嫩、香、多汁 。
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