说到黄牛肉炖南瓜，这是我们经常会吃到的一种食物了，作为家常菜的一种，黄牛肉炖南瓜吃起来的味道还是非常不错的，而且营养价值也是同样很出色，因此推荐大家在平时经常去烹饪，那么具体黄牛肉炖南瓜如何烹饪呢，一起看看吧 。
黄牛肉炖南瓜的材料
黄牛肉500g、南瓜100g、盐适量、香叶适量、八角适量、大葱适量、姜适量、料酒适量
【黄牛肉炖南瓜——补脾益胃帮助消化】黄牛肉炖南瓜的做法
首先我们要把食材都准备好，把各种香料备好，大葱和姜片备好之后备用 。把黄牛肉泡在水里，然后洗净，接着放在炖锅里面，这时候及时加入姜片、大葱，加入香料和料酒提香去腥，再加适量水;然后先煮30分钟入味，将南瓜去皮切块备用;等到黄牛肉炖熟之后再加入南瓜，炖5分钟左右既可以出锅了 。
黄牛肉炖南瓜的食用功效
黄牛肉炖南瓜是非常健康的一种养生食物，常吃就可以很好的促进我们人体的健康，首先吃黄牛肉炖南瓜具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，可以帮助我们很好的保护肠胃健康，同时在黄牛肉炖南瓜中南瓜含有的果胶还可以帮助消化，对于胃病者是最好不过的，果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，帮助消化，对我们的肠胃健康还是非常有帮助的，坚持吃还可以很好的促进脾胃健康，所以推荐常吃 。
黄牛肉炖南瓜是非常常见的一道家常菜，首先可以发现制作起来是非常方便的，而且吃起来的味道以及口感都非常不错，而且黄牛肉炖南瓜的养生效果也是同样很强的，可以帮助我们保护肠胃健康，是我们不能错过的一种优质食物 。
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