我买了一盒榴莲，吃起来味道不怎么甜，我想将它放一放再吃 ， 请问榴莲放久了会不会变甜呢？
一般会的 。
【榴莲放久了会不会变甜】榴莲如果成熟度不够的话 ， 吃起来口感就会比较淡，味道不甜的榴莲，放一段时间后，其中的水分会有所蒸发，糖分更为集中 ， 吃起来味道就会甜一点；而且榴莲中含有较为丰富的淀粉成分，放一段时间后 ， 淀粉会分解成葡萄糖和和蔗糖供果实呼吸用 ， 这样榴莲中的含糖量就增加了，吃起来口感也会变甜 。但是如果是由于榴莲品质原因导致不甜，那么即使放一段时间也不会变甜的 。
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