红薯有黑心了还能吃吗


网购了一箱红薯 , 发现其中有几个是切开是黑心的红薯,这样的红薯还能吃吗?

【红薯有黑心了还能吃吗】不能吃 。
红薯外面看着是好的,但里面存在有黑心的现象,说明红薯曾经低温保存受过冻害,导致内部组织发生氧化变黑,这样的红薯存放后极易腐烂变质 , 食用起来味道发苦,是属于不能吃的红薯情况 。

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