文章插图
洋姜腌制的方法有好几种，下面简单为大家介绍一种，希望大家喜欢 。
文章插图
洋姜洋姜怎么吃?无意间品尝的一次洋姜咸菜一直是我心中的美味，今年在洋姜上市之后特意去买了一些，有回去请教了妈妈腌制的方法，特来分享给大家 。
材料：洋姜、盐适量、大料适量、花椒适量、丁香适量、桂皮适量、水适量
洋姜腌制方法1、洋姜洗净，晾干水分 。所有调料加水煮开，再晾凉 。
2、把晾好的洋姜放在保鲜盒里 。把晾凉的调料水倒入保鲜盒 。
3、先加一层保鲜膜 。再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上 。
4、吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，很下饭 。
洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高 。研究显示 ， 洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用 。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解 。
腌洋姜做法小贴士
【洋姜腌制方法 洋姜腌制方法和配料窍门】如果再加点花生碎、小葱花、小虾皮、小泡椒什么的，味道就更好了 。不过，为了照顾我家豆豆的口味 ， 那些我都没敢加 。
推荐阅读
- 秋天吃什么蔬菜好 秋天吃什么蔬菜好?
- 适合胖人吃的蔬菜 适合胖人吃的蔬菜和水果
- 女性春季养生食谱 春季饮食养生大全
- 去水上乐园需要准备什么 带孩子去水上乐园需要准备的东西
- 如何挑选蔬菜,选蔬菜的学问 挑选蔬菜的技巧
- 什么是手机磁盘空间不足
- 吃蔬菜易导致的疾病 不爱吃蔬菜易患什么病
- 张广泰出世 历史上真有张广泰其人吗
- 线段的中垂面有哪些性质 线段的中垂线性质