文章插图
1、主料:刀削面100克,瘦肉100克,蒲瓜1个,鸡蛋2个 。
2、辅料:食用油适量,盐1勺,蒜1个 。
3、蒲瓜，猪肉切片 。
4、鸡蛋先煎好，开始炒蒲瓜，先油蒜猪肉爆香 。
5、加入蒲瓜炒 。
6、过程中，另一个锅开水煮刀削面 。
7、蒲瓜加水炒熟 。
8、面熟好后捞起，另外煮一锅开水，水开后倒入炒好的蒲瓜和面
【刀削面汤的做法】9、拌匀加盐 。
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