请问葛根可以自己打粉吗？
可以自制葛根粉 ， 但制作方法并不是将其打碎成粉 。
葛根粉并不是单纯的葛根打成粉 ， 葛根粉是豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉 。因此葛根粉并不是直接晒干碾碎 。
具体制作方法如下：
1、先将葛根洗净，削皮切成小块备用 。
2、倒入搅拌机或果汁机加水搅拌 。
3、过滤葛根浆 ， 去除一部分黄色的根茎 。
4、重发过滤几遍直至水变白色，过滤好的水静放2-3小时，换水再静放2-3小时 。
5、倒掉上面的水后，下面的沉淀物就是葛浆了，挖出葛浆圧碎放托盘，然后放到阳光下自然晒干 。
【葛根可以自己打粉吗】6、纯天然葛粉制作完成，此时的葛粉是固体状态，保存在袋子中或者罐装 。
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