很喜欢吃胡萝卜,请问胡萝卜适合糖尿病人吗
【胡萝卜适合糖尿病人吗】糖尿病患者是可以吃胡萝卜的 。胡萝卜当中含的碳水化合物不是很多,可以单独当做一份菜来安排饮食,而胡萝卜当中含有丰富的β-胡萝卜素,这是一种在体内转变成维生素A的前体分子,对于2型糖尿病有很好的预防作用,另外胡萝卜素还可以清除氧自由基,对人体产生有益的影响 。因此,糖尿病患者是可以吃胡萝卜的 。
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