小龙虾和橙汁能一起吃吗


小龙虾和橙汁能一起吃吗?

不建议和鲜榨橙汁一起喝 , 但是瓶装橙汁类产品适量喝问题不大 。
小龙虾中富含蛋白质和钙质,是优质的蛋白质来源,营养价值较高;而鲜榨橙汁中含有一定量的果酸和鞣酸,一起吃的话,橙汁中的鞣酸和果酸容易与小龙虾中丰富的蛋白质和钙质体内发生相互反应,产生不易被人体消化的沉淀物,这样的吃法不仅会降低小龙虾营养的吸收,还可能会引起肠胃不适 。
而瓶装橙汁类产品中鲜果汁成分是比较少的,和小龙虾一起吃影响不大 。
辟谣:
【小龙虾和橙汁能一起吃吗】也有人说虾蟹海鲜等食物和富含VC的水果、果汁一起吃会生成砒霜,在这里提醒一下大家,在2018年央视的315晚会上,已经对这个说法进行的辟谣 。

    推荐阅读