皮皮虾蒸完没有肉怎么回事


【皮皮虾蒸完没有肉怎么回事】皮皮虾蒸完没有肉怎么回事?

1.皮皮虾本身肉少
皮皮虾之所以叫这个名字,其中原因之一就是表面的虾皮比虾肉要多,即便是比较肥的皮皮虾,剥下来一大堆虾皮 , 也只能吃不多的虾肉 。
2.买的虾瘦小
一般没到季节的皮皮虾,雄虾,产后的皮皮虾 , 在淡水中养了比较久的虾,都是比较瘦的,吃起来没什么肉 。
3.生虾冷冻了
还有一种可能 , 就是将生的皮皮虾放在冰箱的冷冻层冷冻了,这样会导致虾肉缩水变小,再拿出来蒸之后吃起来肉就显得很少 , 虾壳里面空空的 。

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