芦笋冻坏了有毒吗

【芦笋冻坏了有毒吗】
我放冰箱里的芦笋冻坏了,请问芦笋冻坏了有毒吗?

没有毒 。
芦笋本身没有毒性,即使冻坏了也不会有毒性产生 , 只是冻坏的芦笋营养成分已经大量流失,而且口感也不如新鲜芦笋脆嫩,食用口感差,所以一般已经冻坏的芦笋是不建议继续食用的 。

    推荐阅读