刚摘的新鲜木耳能吃吗

【刚摘的新鲜木耳能吃吗】
刚刚摘的新鲜木耳能吃吗?会不会有毒?。?

不能 。
专家表示,新鲜木耳成分中包含一种卟啉的光感物质 , 这是物质在被身体吸收后 , 加上阳光的照射会出现皮肤瘙痒、水肿 , 甚至皮肤细胞坏死的情况 。多以建议在采购的时候一定要选择干木耳采购 。

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