近几年西安的发展也比较迅速 ， 成为了新一线城市 ， 那么到西安旅游 ， 最具代表性的美食就是小吃种类上百 ， 以清真风味、面食为主 ， 咸、辣口味居多 ， 还有形态各异的特色糕点 ， 令人回味无穷 。那么西安旅游必买的特产有什么呢？
羊肉泡馍：泡馍有“天下第一碗”的美誉 ， 泡馍的饼被称为“饦饦馍” ， 一般会让客人自己掰馍 ， 当地人把它当作一种乐趣 ， 也是来西安必尝的小吃 。
水晶饼：水晶饼是一种酥皮点心 ， 成品皮酥馅足 ， 滋润适口 ， 层次分明 ， 油多不腻 ， 糖重口渗甜 ， 而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香 。
西凤酒：西凤酒含有丰富的蛋白质、维生素、糖和矿物质 ， 兼有养气血 ， 润肺等药用功能 ， 是人们喜爱的佳品 。
凉皮：凉皮是非常受欢迎的传统小吃 ， 据说源于秦始皇时期 ， 距今已有两千多年历史 ， 以陕西凉皮最为著名 。
【西安旅游必买的特产有什么 西安必买的特产有哪些】西安必买的特产有很多 ， 除了羊肉泡馍、肉夹馍、石子饼、凉皮、油泼辣子 ， 还有兵马俑摆件、柿子、水晶饼、锅盔、皮影、西凤酒等等都是不错的选择 。
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