金华火腿好吃的做法有：金针火腿丝、火腿鸡蛋炒面、火腿吐司、金华火腿炒双菇、毛豆炒火腿肠等等 。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质 。下面给大家介绍几种火腿的详细做法！
一、金针火腿丝的做法
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻 。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇 。
金针火腿丝的做法步骤
1、准备食材：金针菇300克，大蒜2瓣，生姜1块，青椒1个，火腿肠120克 。
2、金针菇切去根部 。
3、火腿切丝 。
4、青椒切丝 。
5、姜1块切末 。
6、蒜2瓣切末 。
7、葱3根切葱花 。
8、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入金针菇、火腿丝翻炒至断生 。
9、加入料酒半勺、盐半勺、鸡精半勺，切好的葱花翻炒均匀即可出锅 。
二、火腿鸡蛋炒面的做法
鸡蛋火腿炒面是一道以面条、西红柿、鸡蛋和火腿肠作为主料的家常美食 。其色泽诱人，味道好，营养价值高，是大人小孩都爱吃的一道佳肴 。
火腿鸡蛋炒面的做法步骤
1、准备食材：面条100克、西红柿1个、火腿肠1段、鸡蛋1个、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽半勺 。
2、火腿切粒 。
3、西红柿切小块 。
4、鸡蛋加盐打散备用 。
5、煮好后放入凉水中冷却3分钟 。
6、锅中放入2000毫升清水煮开，将面条煮至7成熟 。
7、锅中倒入5毫升油，油温7层热 。
8、倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用 。
9、锅中倒入5毫升油，油温7层热 。
10、倒入西红柿、火腿肠炒匀 。
11、加入鸡蛋、面条翻炒均匀 。
12、倒入生抽1勺，老抽半勺翻炒均匀，再加入鸡精半勺、盐半勺拌匀装盘即可 。
三、火腿吐司的做法
凯撒大帝是一款酥香可口的面包早餐，营养丰富,美味好吃,老少皆宜 。与牛奶搭配，幸福感满满 。
火腿吐司的做法步骤
1、食材准备：卷心菜50克、吐司2片、火腿2 片、培根1块、芝士20克、小葱10克，大蒜5克、沙拉酱1汤匙、白糖1茶匙 。
2、将吐司切成小块，卷心菜洗净切成小块 。
3、火腿切小丁，培根切成小块 。
4、锅中倒入培根炒至微焦，倒入火腿丁，翻炒均匀 。
5、再倒入卷心菜炒至断生，盛入碗中 。
6、加入蒜泥、芝士、白糖、切好的吐司块、沙拉酱，搅拌均匀 。
7、将吐司块放入烤盘中，舀上拌好的沙拉 。
8、最后撒上芝士、葱花，放入烤箱，上下火180度，烤20分钟即可 。
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