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1、红薯蒸碗不需要保鲜膜的 。
【红薯蒸碗没有保鲜膜怎么办 蒸红薯需要保鲜膜吗】2、食材：五花肉、料酒、生抽、酱油、盐、面粉、红薯块 。
3、五花肉切薄片，加料酒和生抽，盐腌一下，然后加点酱油调色裹粉，蒸屉下面铺一层红薯块，上面摆上裹粉的五花肉，一起上锅蒸 。五花肉流出的油会被红薯吸收，入口即化，鲜甜的很，肉也有红薯的香气，起锅倒扣在碗里 。
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