买了一盏燕窝来滋补，浸泡完燕窝后，这泡过的水可以像香菇一样接着煮来吃吗？用不用倒掉呢？
【泡燕窝的水要倒掉吗】要倒掉 。
泡燕窝的过程 ， 不仅仅是为了让燕窝吸水达到原来的状态，还是为了浸泡出其中带有的杂质和细碎鸟毛 ， 因此你会发现泡过燕窝的水，尤其是第一道水会有些脏，通常第一次泡发30分钟—1小时后，就需要倒掉水重新放入赶紧的水清洗、挑拣杂物，另外泡燕窝的水不像是泡干蘑菇的水 ， 其中不会留有较多的营养成分，所以倒掉也不浪费 。
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