朋友送了我一些鲍鱼干 ， 请问鲍鱼干要如何泡发？
步骤：
1、将鲍鱼放入容器中，倒入纯净水将其完全淹没 。
2、然后放入冰箱冷藏2天左右，每隔8小时换一次水 。
3、将鲍鱼捞出，去掉鲍鱼内脏，刷洗干净 。
4、锅中倒入纯净水 ， 放入洗净的鲍鱼煮50分钟左右 。
5、关火 ， 盖上盖子 ， 继续泡3-4个小时 。
【如何泡发鲍鱼干】6、如果鲍鱼还是比较硬，那么继续再煮30分钟，加盖 ， 继续泡，直至泡软为止 。
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