【生的冻螃蟹蒸多久能熟】秋季的时候买了一些螃蟹，冻住了打算正月的之后吃，想知道生的冻螃蟹蒸多久能熟？
生的冻螃蟹蒸8分钟左右能熟 。
螃蟹是一种富含蛋白质的食物，冷冻之后螃蟹会在低温的环境中变性，这种变性的蛋白质加热之后更好熟，因此生螃蟹解冻之后再蒸8分钟左右螃蟹就可以完全蒸熟，蒸制时间过长肉质会变老，影响口感 。
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