【带鱼身上的银色含铅吗】带鱼身上的银色含铅吗？
带鱼表面的银色并不是金属的颜色，而是一层特殊脂肪构成的表皮，目前也没有任何试验数据表明带鱼的表皮中含有铅，因此带鱼的表皮是可以吃的 。
带鱼是一种浅海鱼，主要以捕食小鱼小虾为生，因此积累的重金属含量还是比较少的 。一般越是食物链顶端的鱼，越是个头大的鱼，含有的铅、汞等重金属的可能性越大 。而且网络上认为一般在鱼头部位的汞含量会比较高，因此在吃海鱼的时候可以将鱼头去除掉 。
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