很多食物都含有食品添加剂，其中有些危害健康 。特别是在发育的关键时期，父母在为孩子购买食物时需要特别注意避免含有食品添加剂的食物 。接下来，总结一下哪些食物含有食品添加剂，决不能错过 。
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常见的是食品添加剂
食用色素 。红色40、黄色5、黄色6等食用色素常见于果品和运动饮料中，会导致儿童多动症 。动物实验表明，它还与癌症有关 。
高果糖玉米糖浆 。这种甜味剂和防腐剂可以在汽水、麦片和调味品中找到 。过量食用会导致肥胖和糖尿病 。
亚硝酸钠 。这种保鲜剂可见于午餐肉、酸菜肉、鱼肉中，导致多种癌症 。
面粉处理剂（溴酸钾） 。这种添加剂会用于面粉和面包制品加工，可致癌 。在很多国家是禁止使用的，但在美国是合法的 。
阿斯巴甜和糖精 。这些不含热量的蔗糖替代品常用于制作餐桌上的甜味剂和饮食 。研究表明可能会致癌 。
D-异抗坏血酸钠(抗氧化剂) 。被中国食品添加剂协会评为绿色食品添加剂，可以保持食品的颜色、自然风味、延长保质期，主要用于肉制品、水果、蔬菜、罐头、果酱、啤酒、蒸汽、果茶、果汁、葡萄酒等 。摄入过多会导致肠道和皮肤一系列疾病 。
钠 。披萨、外卖汤、番茄汁、熟肉等食物中含有大量钠，过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病 。专家建议，普通成年人每天钠的摄入量不得超过2300毫克，即茶匙的量 。
反式脂肪 。汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪 。它会导致胆固醇增高以及冠心病 。
安赛蜜 。这种不含热量的人工甜味剂将用于加工糖、口香糖和薄荷糖 。动物实验表明会致癌 。
氢化植物油 。氢化植物油作为保鲜剂和提味剂，氢化植物油经常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人工黄油和烘烤食品的加工 。会引起肥胖症、高胆固醇和心脏病 。
柠檬酸 。柠檬酸摄取过多，儿童神经系统不稳定，可能容易兴奋的成年人是肌肉痉挛等 。基于柠檬酸对钙代谢的影响，经常吃罐头、饮料、果酱、酸糖的人们，要注意补钙 。胃酸过多、龋齿和糖尿病患者不应经常吃柠檬酸 。柠檬酸不能加入纯牛奶 。否则，纯牛奶会凝固 。
咖啡碱 。咖啡因的大量使用和长期使用也会对人体造成损害，特别是依赖性，停止使用会出现精神萎缩、全身疲劳等各种停止症状 。咖啡因不仅可以作用于脑皮层，还可以直接兴奋延髓，引起阵发性痉挛和骨震动，损伤肝、胃、肾等重要内脏器官 。
那么，哪些食物会含有食品添加剂呢？
4种食物容易含有食品添加剂
豆芽:非法商人为了加快豆芽的生长，经常用植物激素浸泡大豆，这种豆芽一般是白色的，没有根，有时会闻到淡淡的氨味 。食用此类豆芽后，易引起恶心、呕吐、腹痛，长期食用对人体健康有害 。
葡萄：一些唯利是图的商贩和果农常使用催熟剂（乙烯利）稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成“熟透”了的紫葡萄 。另外，各地发现过激素草莓、蜡苹果、硫香蕉等 。
面粉:市场上滥用面粉增白剂的现象很普遍，面粉增白剂主要是过氧化苯甲酰和过氧化钙，这些添加剂不仅起到增白作用，还不能改善麦粉的质量 。
罐头:根据有关规定，色素允许用于食品，但不允许在纯天然食品中添加 。一些中小企业为了降低成本，收购质量较低的水果制成罐头，在其中超过范围使用色素增加销售相，给人体特别是儿童带来健康危险 。研究表明，摄取人造色素会加剧儿童多动症的症状 。
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