海蛎子蒸还是煮


我定了一箱海蛎子回来 , 现在到了 , 要准备吃了,想知道海蛎子蒸还是煮比较好吃?

海蛎子蒸比较好 。
【海蛎子蒸还是煮】海蛎子是一种营养丰富,富含汁水的食物,如果是煮制 , 除非将汁水完全喝完,不然会有很多营养成分融入水中,而蒸食的话 , 汁水和营养成分都在壳中,味道更鲜美,营养更丰富 。

    推荐阅读