【莲子痛风能吃吗】莲子痛风能吃吗？怎么吃?。?
莲子痛风能吃 。
莲子含有丰富的糖，维生素E以及矿物质元素钙，磷，镁，钾等，有对抗体内酸性，调节水液代谢，促进尿酸排泄等作用，可以减轻关节疼痛，有助于痛风症调理 。而且莲子中的钙，磷和加还是构成骨骼和牙齿的成分，能促进凝血，镇静神经，调节血液代谢;磷还是细胞核蛋白的主要组成成分 ， 可以帮助机体进行蛋白质，脂肪，糖类代谢，并维持酸碱平衡 。
可以用莲子和大米熬粥给痛风者食用：
大米莲子粥
材料：大米80克，莲子30克 。
做法：
1.将莲子洗净 ， 用温水浸泡5小时备用 。
2.大米淘洗干净 ， 与莲子一起放入锅中，加适量清水，慢火熬煮成粥即可 。
好处：调节糖代谢，健脾益肾，养心安神 ， 补虚损，强筋骨 。
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