余甘果可以晒干吗


余甘果买多了一下吃不完,想知道余甘果可以晒干吗?

余甘果不建议晒干食用,但是做药材的话需要晒干 。
【余甘果可以晒干吗】余甘果本身是一种入口味道酸涩,但是回味甘甜的水果,如果晒干食用,其含水量降低,酸涩的味道更重,并且余甘果中的纤维素也会堆积,导致口干变硬 , 无法直接食用,只能炖汤或者是做药材使用 。

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