毛豆煮好后 , 还需放在锅里泡一泡 , 不知道要浸泡多久毛豆才能入味呢?
半小时左右 。
【毛豆煮完要泡多久才入味】毛豆是比较硬质一点的食物 , 相对其他食物来说,煮的时候又是带壳煮,因此不太容易入味,最好是将煮熟后的毛豆浸泡在汤汁中一段时间,待其入味后再食用,而且汤汁的味道也要比一般的菜肴重口味一些,这样可以提高毛豆的食用口感,通常浸泡半小时左右为宜 。
注意煮毛豆时不能焖煮过长时间,否则会导致毛豆脱皮影响其口感 。
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