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文章插图
1、将牛百叶分割开,因为牛肚比较大且分好几个,每个从开口处反过来 。
2、用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液 。
3、再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗,把胃液等杂质搓干净,冲净 。
【百叶怎么清洗最干净最快 百叶怎么清洗才能洗干净】4、加入食盐或食用碱和醋搓洗使胃液充分去掉,并且碱和盐能煮出后脆,最后冲洗干净即可 。

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