茼蒿藜蒿怎样区别？
1、外观不同
茼蒿属浅根性蔬菜 ， 根系分布在土壤青层，茎圆形，绿色，有蒿味，叶长形 ， 叶肉厚，头状花序，花黄色；藜蒿具清香气味 ， 叶子长圆形或宽卵形，并在茎上生成圆锥花序 。
2、营养功效不同
茼蒿含有丰富的维生素A和C、多种氨基酸和胡萝卜素，尤其是胡萝卜素含量远超一般的蔬菜 ， 含有特殊香味的挥发油，可消食开胃，增加食欲，有降血压，补脑的作用；藜蒿性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效 。含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味 。
3、吃法不同
【茼蒿藜蒿怎样区别】茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用；而藜蒿则适合炒着吃，价值特别高 ， 能力是退黄消肿止痛，入药食用时多以煮水服用为主 。
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