【山楂球怎么做才能挂霜】
请问山楂球怎么做才能挂霜?
先将买来的山楂用盐水浸泡几分钟，再用小刀去除山楂核和底部，此时就可以在锅里面倒入一些开水，加些白糖用小火慢慢的煮化，等煮到冒气泡的时候，就可以加上一点点的醋，把处理好的山楂放进去翻炒，这时候就可以把火给关掉了，利用锅里的余热继续翻炒，随着糖酱的冷却，就会开始慢慢挂霜 。
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