苦瓜是常见的一种蔬菜了 ， 因为它的味道有点苦 ， 所以很多人都不太喜欢吃 ， 其实苦瓜只要处理的好它的苦味是可以盖过去的 。那么苦瓜可以生吃吗？
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苦瓜可以生吃吗【苦瓜可以生吃吗】1、苦瓜既可以熟吃 ， 也可以生吃 。
2、苦瓜生吃可以清热解毒 ， 生津止渴 ， 清心明目 ， 抗病毒 ， 养肝补肾 ， 苦瓜里含有清脂素还有减肥的效果 。坏处就是老年人和患有糖尿病的人牙齿不好 ， 需要煮熟煮烂了吃 。再一个苦瓜性寒 ， 脾胃不好的人要少吃 。还有孕妇慎吃 。
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