味精和鸡精是生活中常见的调味品,但最近中流传味精加热后吃了会有害,那味精一下子放多了有事吗?
不会 。
味精一下子放多了并不会产生有害物质 , 只是味精主要成分是谷氨酸钠,而谷氨酸钠是属于钠盐,一次性食用较多会容易出现口渴的情况 , 建议在食用较多味精后及时饮用水,帮助代谢 。
【味精一下子放多了会有事吗】此外,味精过多食用 , 会使血液中的谷氨酸钠含量增高,进而影响人体对钙、镁、钠等矿物质的吸收和利用 。
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