红薯粥要煮多久？
水煮开后熬40分钟即可 。
首先 ， 红薯要想香甜软糯，中间的步骤很重要 。
在煮红薯的时候，红薯提前放在碗中，加入一勺盐，将其浸泡上半小时，然后再下锅煮，经过浸泡后的红薯，盐分子会渗进红薯内，煮的时候一煮就烂 。
其次 ， 红薯粥要想熬的好喝，火候很重要 。
【红薯粥要煮多久】红薯刚下锅时，先开大火煮十分钟，将红薯煮出颜色 ， 然后再开中小火，慢慢煨十分钟 。这样做出的红薯粥，香甜软糯 。
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