刚刚做火锅吃，还剩了好多香菜，准备放冰箱里，请问香菜能冷冻吗？
从原理上说，香菜吃不完的话，是可以冷冻保存的 。
【香菜能冷冻吗】但是不建议将香菜冷冻，因为香菜不耐冻，短时间是没有问题的 ， 但如果是长时间冷冻，不仅味道有些许变化，其营养也会流失不少 ， 其次一般冷冻后的香菜，再拿出的话，保存周期会大大缩短 。
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