板栗怎么煮好吃又好剥皮？
【板栗怎么煮好吃又好剥皮】
1、栗子在煮之前要用小刀在栗子上面划上一个十字开口，划口的时候一定要注意不要伤到手，这样再把栗子放到水中去煮，栗子皮就会涨开特别容易去皮 。
2、等到栗子煮好了之后要趁热把栗子放在凉水中，时间不要放的太长 ， 十几秒就可以捞起来 ， 这样处理之后，栗子的皮就会收缩，就比较容易去皮了 。
3、也可以把煮熟的栗子先放进冰箱冻上一会，冰冻之后再吃栗子的味道也是极好的 。
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