我刚准备泡点枸杞水喝 ， 但是有点几粒发黑了 ， 请问枸杞发黑了还可以吃吗？
【枸杞发黑了还可以吃吗】
枸杞发黑了是不可以食用的 。
因为枸杞霉变以后表皮就会发黑 ， 原本鲜红的颜色会变得黯黑，同时还会发黏，用手摸上去有黏手的感觉，闻起来也是有腐败的味道，这个时候枸杞内部已经滋生了大量细菌和毒素，如果入药或者作为食材食用，对人体的健康有很大的危害 。所以 ， 枸杞如果存放时间长变黑，一定是不能再吃 。
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