今天妈妈买了好多蘑菇回来，吃不完，那么蘑菇买回来怎么保存？
1、可以采用淡盐水浸泡：买回来的蘑菇根部比较脏的部位去除后，在容器中加入清水和少量盐，充分搅拌均匀后 ， 将蘑菇浸泡在盐水中10-15分钟后取出，控干水分，放入保鲜袋中可保存4-5天 。
【蘑菇买回来怎么保存】2、将蘑菇晒成蘑菇干：将买回来的蘑菇清洗之后 ， 自然晒干，可以保存蘑菇一年的时间 。
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