现在已经是冬天了，而冬天是新鲜萝卜上市的季节，很多人都会在这个时候晒一些萝卜干吃，那晒萝卜干是阴干还是太阳晒好？
都可以，只要不是暴晒就可以 。
一般在晒萝卜干的时候是需要将其置于太阳下晾晒的，太阳蒸发水分的速度更快，这样就能萝卜干防止因为水分蒸发不及时而出现变质的情况 。
【晒萝卜干是阴干还是太阳晒好】但也不建议将萝卜干放太阳底下暴晒 ， 因为萝卜干中含有较多的营养物质，暴晒有可能导致营养物质的流失 ， 建议平时可以等太阳光不是很强烈 ， 而且伴有阵阵微风的时候将萝卜干晒下去，如果长期都是阴天的话，那么也可以将其置于阴凉处 。
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