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立秋节,也称七月节 。周代时天子亲率三公六卿诸侯大夫,到西郊迎秋,并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式 。汉代仍承此俗 。到了唐代,每逢立秋日,也祭祀五帝 。宋代,立秋之日,男女都戴楸叶,以应时序 。有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗,也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗 。
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清代在立秋节这天,悬秤称人,和立夏日所秤之数相比,以验夏中之肥瘦 。一直以来,在中国广大农村,在立秋这天的白天或夜晚,有预卜天气凉热之俗 。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗 。又有在立秋前一日,陈冰瓜,蒸茄脯,煎香薷饮等风俗 。晒秋是典型的农俗现象,每年的立秋时节,果蔬到了丰收的季节,也是晒秋的最佳时期 。
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