【茭白如何保存时间长】
今天去超市买了一些茭白，请问茭白如何保存时间长？
具体有以下：
1、常温或冷藏保存：如果茭白还没有去掉外皮的话，那么可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存，如果室内温度较高的话 ， 那么也可以将其用保鲜膜或保鲜袋包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存 。
2、浸泡保存：如果茭白已经去掉了外皮的话，那么为了防止被空气氧化 ， 就需要将其置于清水中浸泡保存，而且需要注意的是在浸泡的时候，需要将所有的茭白都浸入到水里 ， 并注意定期换水，这种保存方案建议大家尽早食用，以免长时间导致细菌滋生，产生变质的情况 。
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