妈妈买了一些新鲜菱角,新鲜菱角怎么保存冷冻可以吗?
【新鲜菱角怎么保存冷冻可以吗】
新鲜菱角一般放置于阴凉干燥通风处保存或冰箱冷藏保存,不建议冷冻保存 。
新鲜菱角放置于阴凉、干燥、通风处保存,既能保证菱角的新鲜度,还能保证新鲜菱角不易变质 。或者将带壳的新鲜菱角放入冰箱冷藏保存 , 可以使菱角保存较长时间,但是冷藏的时间越长,食用时口感会越差 。
如果将新鲜菱角冷冻保存,会造成水分和营养的流失严重,导致菱角的味道和营养价值降低 , 一般来说不建议 。
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