文章插图
红石斑鱼可以做清蒸红石斑鱼、烤红石斑鱼、红烧红石斑鱼等 。以红烧红石斑鱼为例，共分为3个步骤 ， 以下是做红石斑鱼的详细操作：
操作/步骤
1
擦干水分
石斑鱼处理干净，用厨房纸擦干水分 。
2
煎炸至金黄
油热下石斑鱼煎炸至金黄，翻面煎至金黄，放入料酒、盐、糖、生抽、葱、姜、少量水 ， 炖煮5分钟 。
3
完成
出锅前收汁，加香菜出锅 。
END
【红石斑鱼怎么吃 红石斑鱼怎么吃法】总结：
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