裙带菜
裙带菜含有神奇的褐藻糖胶 ， 不但能增强肝功能 ， 还能提高免疫力的作用 。众所周知 ， 肝脏是人体重要的造血机构 ， 只要它健康 ， 血液自然清澈 。另外 ， 裙带菜还含有独一无二的海藻黏液 ， 将血液中附着的钠元素排出体外 ， 从而达到为血液清毒的目的 。
推荐吃法：将裙带菜做成凉拌菜 ， 裙带菜洗干净然后切段 ， 蘑菇洗干净后撕小块；在锅内放入清水烧开 ， 然后把裙带菜和蘑菇放进去煮 ， 熟了之后捞出晾干水；然后把白米醋、蒸鱼鼓汁、糖和香油拌匀调成汁 ， 食用的时候将汁淋在裙带菜和香菇丝上面 ， 拌匀即可食用 。
血栓溶解剂——纳豆
纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品 ， 研究证实 ， 纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓 ， 防止心肌梗死、脑梗死等疾病 。此外 ， 纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K ， 不但能补充雌激素 ， 改善更年期症状 ， 还可以预防骨质疏松 。
推荐吃法：为了保持纳豆激酶等成分的活性 ， 纳豆不能加热吃 ， 必须是凉菜状态 ， 新鲜食用 。此外 ， 为了保持它有益于心血管的健康特色 ， 不能在里面加入大量油脂 ， 也不建议配合大量动物性食品食用 。
血管清道夫——小麦胚芽
小麦胚芽 ， 含有非常丰富的维生素E ， 维E对血管起到修复作用 ， 使到血管恢复弹性并且对抗自由基的氧化 。
卵磷脂可以乳化堵塞在血管中的脂肪和胆固醇 ， 使到一个大分子的脂肪和胆固醇变成细分子的脂肪和胆固醇 ， 使他们能顺利的通过原来堵塞的血管 ， 起到清理血管的作用 。卵磷脂对降血压 ， 降血脂 ， 降胆固醇 ， 降血糖 ， 保护肝脏 ， 保护心脏 ， 增强免疫力有显著的作用 。
血管软化剂——茄子
保护心血管、降血压 ， 茄子含丰富的维生素P ， 是一种黄酮类化合物 ， 有软化血管的作用 ， 还可增强血管的弹性 ， 降低毛细血管通透性 ， 防止毛细血管破裂 ， 对防止小血管出血有一定作用 。
降血脂剂——洋葱
含有一种能使血管扩张的前列腺素A ， 它能舒张血管 ， 降低血液黏度 ， 减少血管的压力 ， 同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸 ， 可增强纤维蛋白溶解的活性 ， 具有降血脂 ， 抗动脉硬化的功能 。
血栓“消磨器”——大蒜
很多女人是大蒜的“绝缘体” ， 但是 ， 从现在开始 ， 你要努力爱上它了 。因为大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性 ， 从而降低体内胆固醇的水平 ， 保护血液维持在健康状态 。另外 ， 大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素 ， 可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成 ， 有助于增加高密度脂蛋白 ， 从根源上降低血栓的形成 。
血管柔韧利器——猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量相当丰富 。每100克猕猴桃中 ， 含有69毫克维生素C ， 是合成骨胶原必不可少的原料之一 。当体内的骨胶原充足之时 ， 就可以帮助我们打造柔韧性强的血管 ， 并且具有调节血压的作用 。
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