文章插图
特点
成品条索粗壮弓弯似猴，满披银毫，色泽光润；香高持久，滋味鲜醇爽口，汤色清澈嫩绿；叶底嫩绿成朵，匀齐明亮 。1986年被评为浙江省优胜名茶之一 。
品牌之路
松阳县位于浙江省西南部，县境四周群山起伏，境内有平坦开阔的松古坌地，属亚热带季风气候，温暖湿润，冬暖春早，气候垂直差异明显，非常适合茶叶生长 。史载三国时即已形成规模，至明清，产茶名声愈盛 。加上该县是传统农业县，农民精耕细作，有传统的种植茶叶的习惯，茶叶生产技术基础好，非常适宜发展茶叶生产 。
松阳政府把茶叶作为主导产业时，进行了充分的论证和调研，并把它放在全省乃至全国的区域进行比较 。浙江省是中国茶叶大省，只要在浙江省确立茶叶的地位，在全国就有地位 。随着人民生活水平的提高，茶叶的各种健康保健功能被重新认识，同时，茶叶种植有利于生态建设，有利于改善环境，是一项可持续发展的产业 。
确立把茶叶作为松阳农业第一产业后，作为欠发达地区，虽然茶叶生产有一定基础，但茶叶加工企业、茶叶营销企业规模小而少，而广大的茶农由于受资金、能力等限制，对于如何提高茶叶生产效益的办法不多，对政府在茶叶生产中的导向和扶持作用期望值很大，依赖性很强 。为此，松阳政府从三方面入手，推进茶叶产业化 。
第一方面，对内鼓励规模经营，对外打造松阳茶叶知名品牌 。县委、县政府及时出台了《关于推进农业产业化的若干意见》，制定了一整套优惠政策，鼓励扶持茶叶基地建设，茶叶龙头企业创办，茶叶流通和茶叶品牌建设，拨出专项资金，用于奖励上规模的企业和个人，有一定生产规模的乡镇也制定了相应的茶叶发展扶持政策，提高了农民种茶的积极性 。从2000年开始，全县茶叶面积每年增加1万亩，而且都是名优茶 。短短几年时间，面积达到7.8万亩，种植面积和名优茶基地都进入了浙江产茶县的前列 。
在提高茶叶种植产业化的同时，松阳政府又集中精力来打造茶叶知名品牌，县政府出资6万元向原商标持有者购买了“银猴”商标，以松阳县1800年的历史文化为底蕴，对“松阳银猴”从外包装设计到广告用语等进行策划，制作了长达15分钟的“碧海云雾香松阳”广告专题片，并在省、市等各类媒体刊登广告，组建县茶艺茶道表演队等形式，全方位提高松阳茶叶的知名度 。同时，还参加了杭州中国精品名茶博览会和济南国际茶博会，并在茶博会上举办了“松阳银猴”丰富多彩的茶文化活动，分别在杭州武林门广场和济南泉城广场举办了“松阳银猴”万人品茶活动 。获得了众多茶叶专家和经销商的赞许，从而在全国主要茶叶消费市场名声鹊起 。
【松阳银猴有何特点？品牌之路？】第二方面，积极培育龙头企业，建立优质高效茶叶基地 。茶叶种植扩大到一定面积后，松阳政府及时把重点由扶持基地建设转到扶持茶叶加工企业上来 。产业培育刚开始时，全县共有大小茶叶加工户450多家，上规模的仅20多家 。为提高市场知名度和占有率，必须从提高品质着手，通过组织标准化生产，制定了“银猴”、“玉峰”等茶叶生产标准，积极改进传统加工工艺，鼓励进行茶叶的精深加工 。现已有松阳青山生态农业有限公司、松阳白龙茶厂、板桥有机茶专业合作社三家龙头企业，企业自创6个品牌茶获得了有机食品认证 。
全县还建立了两个茶树良种母本园和十个“松阳银猴”标准化建设优质高效示范基地，示范面积6500多亩，面上推广达3万亩；茶树良种化建设，每年以1万亩速度递增，2001年荣获“浙江省良种茶之乡”称号和省茶树良种先进县，全县良种率已达90%，无性系良种面积居全省第一位 。
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