脆柿子是常见的一种柿子 ， 最近也看到有很多人在买脆柿子，但是我买来的脆柿子里面有黑色的 ， 那脆柿子里面黑色的能吃吗？
视情况而定 。
导致脆柿子变黑的原因有很多 ， 比如脆柿子会和空气氧化，酮类物质被氧化为黑色的物质的话，那此时的脆柿子是可以继续食用的，因为脆柿子并不含有有害物质，但是这样的脆柿子也不要食用过多，营养价值并不高 。
【脆柿子里面黑色的能吃吗】还有一种情况也会导致脆柿子变黑，那就是脆柿子发生了腐烂变质，此时的脆柿子已经被细菌侵袭，会含有较多的有害物质，食用后会产生胃肠道不适的症状，不利于身体健康 。
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