文章插图
【如何制作红烧肉方法 如何制作红烧肉?】1、准备好五花肉，冰糖，老抽 ， 葱姜，糖 。
2、把五花肉洗干净后切成方块儿，葱姜切片 。
3、把切好的肉放入冷水锅中，大火烧开后继续煮两分钟捞出 ， 用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水分 。
4、锅烧热后倒入油，调成中火，放入冰糖 。
5、慢慢炒到冰糖融化变色呈枣红色 ， 油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候糖色就炒好了 。
6、然后马上把炒好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色，然后 ， 倒入料酒，酱油，放入葱段和姜片翻炒均匀 。加入适量的水没过五花肉，大火烧开后转成小火，盖上盖子炖一个小时左右 。
7、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，放入盐 。
8、转大火将汁全部吸干关火即可 ， 美味的红烧肉就做成了 。
推荐阅读
- 海米东瓜汤怎么做 海米东瓜汤怎么做好吃
- 2023年科目二科目三不限次数吗
- 自己包的饺子放冰箱冷冻能放多久 自己包的饺子放冰箱冷冻能放多久不能吃
- 年初七是什么日子用什么拜神 年初七是什么日子
- GIF制作方法 gif动画制作方法
- 洪崖洞几点关灯2022 洪崖洞几点关灯
- 电动车合格证可以补办吗
- 汽车自带的玻璃水是防冻的吗
- 暖暖环游世界神秘岛攻略省钱s平民 暖暖环游世界漫游神秘岛平民s攻略