![卤汁凤爪怎么做 卤汁凤爪怎么做的](http://img.readke.com/230519/0Q604M96-0.jpg)
文章插图
1、主料:凤爪适量 。
2、辅料:辣椒适量 。
3、配料:葱适量、生姜适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、白糖适量、老抽适量、油适量、盐适量 。
4、凤爪、葱、生姜、八角、香叶、花椒、辣椒等备用 。
5、凤爪洗净,去老皮,去指尖(尽量选肥大多肉的凤爪) 。
6、沸水中加入适量的盐,下凤爪焯水 。
7、捞出沥干水份 。
8、锅内加油烧热,将凤爪下入 。
9、炸至微微起泡为止 。
10、大碗内加入葱、生姜、八角、香叶、花椒、辣椒、白糖、老抽、盐 。
11、放入凤爪,上笼蒸烂 。
【卤汁凤爪怎么做 卤汁凤爪怎么做的】12、中途将鸡爪和卤汁搅拌均匀 。蒸好的凤爪凉透,装盘即可 。
推荐阅读
- 雪里蕻炒蚕豆怎么做 雪里蕻炒毛豆的做法
- 烧茄子鳝鱼怎么做 鳝鱼茄子煲的做法
- 椒盐白果鸡丁怎么做 椒盐白果鸡丁怎么做好吃
- 野马的2 野马品牌怎么样
- 新一代ix35为什么没有导航
- 雪佛兰爱唯欧停产了吗
- 肉末尖椒怎么做 肉末尖椒怎么做好吃视频
- 小葱怎么吃最好 小葱怎么吃
- 货币的价值取决于 货币的价值是由什么因素决定的