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最近多少人被《中国新说唱》的那吾克热圈粉
唱完《儿子娃娃》 以后
我以为第二期他可能要唱《扎巴依的春天》了
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那简直太skr!
想脑补此情此景的猛烈滑动下面
《扎巴依的春天》说起喝酒，阿紫有点难过
主唱：那吾可热
老道的很胃疼的很
能喝的很
鸽子在地上爬的呢
雄鹰在天上飞的呢
......
我两句话说多了不说
我已经喝多了
我昨天就喝多了
我今天又喝多了
我明天我继续喝 喝了嘛喝多了
......
不喝不喝，又喝多，永远的一杯倒
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但
（话锋一转）
阿紫最近成了肆拾玖坊的酒量担当
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要拎大肆玖回去喝了（别劝我）
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以前总以为喝酒不好又胃痛又伤肝
阿紫昨天闷了8杯侠客（以前白酒酒量是1滴）
没有吐得死去活来
第二天也没有头痛欲裂
嗯？
才发现是根本不会喝酒也没有喝对酒
原来喝对酒也可以养生？
酱酒养生奥秘之制作工艺
01
季节性生产（一年一个生产周期）
酱香酒酿造，是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，按节气，“端午踩曲，重阳下沙投料”，同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程 。再经三至五年窖存 。
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长期陈酿（至少要陈酿3-5年以上）
新酒烤出后，按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类装坛入库，从新酒到与老酒勾兑要长期陈酿3-5年以上 。经过物理和化学变化，在有效保存许多有益香味物质的同时，进一步排除酒体中有害健康的低沸点物质，祛除新酒不愉快气味，减少辛辣味，酒体变得更加柔和、绵软，芳香更加突出 。
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高温制曲（制曲温度高达62℃）
酱香型酒制曲温度高达62℃，需经二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，这是顺应自然的古老科学方法 。为酱香型酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前躯物质 。
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高温堆积（堆积温度达到50℃左右）
这是针对高温制曲而设计的堆积工艺，且堆积温度要达到50℃左右 。高温堆积为入池发酵网罗、筛选、繁殖了大量微生物，并带来了大量的香味香气物质及其前躯物质，这在世界蒸馏酒中也是独一无二的创举 。
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高温蒸馏接酒（接酒温度在40℃左右）
酱香型酒的接酒温度在40℃左右,比一般白酒高出15℃ 。高温蒸馏接酒，能有效排除挥发性强的硫化物和其他剌激性的低沸点物质，更多地保留不易挥发的高沸点香味物质 。
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没有添加（百分之百纯粮酿造）
酱香型白酒百分之百纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，包括食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量 。
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