冬天萝卜大量上市,正是吃萝卜的应季时节 , 且吃法多样,可以生吃可以煮熟吃,那么冬天吃萝卜吃生的好还是熟的好?
【冬天吃萝卜吃生的好还是熟的好】视情况而定 。
1、如果是肠胃功能较为虚弱的人群,萝卜煮熟吃较好 。萝卜性凉,生吃后可能会刺激肠胃 , 出现腹痛、腹泻等消化不良症 。
2、如果是肠胃消化功能较好的人群 , 萝卜生吃和熟吃都是可以的 , 但要注意适量 。生吃萝卜营养较为全面,且清热降火的功效更好;萝卜煮熟之后,口感更丰富,且炖汤之后还有滋补养生的功效,营养比较好吸收 。
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