妈妈最近很喜欢炒芹菜吃 ， 请问芹菜炒不熟能吃吗？
【芹菜炒不熟能吃吗】芹菜没炒熟能吃 。
芹菜富含有机酸、胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等，能够为身体提供一定的营养物质，并且芹菜可以生吃 ， 但是不建议消化能力弱的老年人或者儿童吃，因为芹菜里面含有丰富的膳食纤维 ， 如果摄入过多易增加胃肠道的负担，出现腹痛、腹胀等不适症状 。
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