【建德苞茶的生长环境?品质特征?】
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生长环境
属中亚热带北缘季风性气候 , 气温相对均衡 , 冬暧夏凉;雨量充沛 , 年均降水量为1700毫米 , 雨日160天 , 年内分布均匀 。在茶树生长旺期的3月至7月 , 雨水较多 , 日夜温差较大 。年均相对湿度为78% , 茶园四周四季湿润 , 年平均气温17℃ , 平均总积温6180℃左右 , 无霜期260天 , 年均日照时数1940小时 , 日照百分率44% 。
茶园土壤多属红黄壤及其变种 , 以石砂土、红壤土、红黄壤土、黄壤、黄泥沙土等为主 。土壤呈酸性或微酸性 , pH值4.5~6.5 。
品质特征
建德苞茶外形黄绿完整 , 短而壮实 , 茶叶上有一层细细的茸毛;内质香气清高;叶底绿中呈黄 , 茶汤清澈明亮 。冲泡时由于重心远离芽尖 , 偏重在基部一端 , 所以芽尖向上 , 看起来像一朵朵含苞欲放的兰花 , 浮沉于清澈明亮的茶汁中 , 犹如玉笔凌风 , 十分好看 。以外形独特 , 品质优异、香气清幽而著称 。
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