汤圆煮起来变黄是什么原因


我刚煮了汤圆,有点发黄 , 请问汤圆煮起来变黄是什么原因?
【汤圆煮起来变黄是什么原因】
首先可能是制作汤圆的糯米粉 , 由于放置时间长了,所以导致变质产生毒素,所以煮出来的汤圆会变黄,那么一旦遇到这样的情况的话就不能吃了 。
还有一种就是汤圆做好之后,放置时间长了,发生霉变或者变质的情况,所以煮出来也会泛黄,那么也不能食用 。
第三种的话就是本身这个汤圆是黄米汤圆,是用黄米制作而成的,本身就是黄色的,煮出来自然会偏黄的,这样的汤圆是可以食用的 。

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